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自助点餐大的优势是借助智能手段节省人力,减少排队时间。在人流多的学校和单位饭堂,智能餐饮又有哪些科技手段来提升效率,减少人力成本呢?
不同于餐厅,顾客点餐后再开始备餐,学校和单位饭堂是做好饭菜后再供学生、员工挑选。各地学校就分别引入人脸消费机等,学生自助挑选饭菜,再在人脸消费机上自动识别菜品,加快结算收银速度。
除了威尼斯人开户科技人脸消费机,也有一些学校饭堂引入刷脸支付收费机。某高中饭堂就推出了刷脸支付用餐,提高用餐高峰期的收银收款效率。只需提前在学校信息系统上录入人脸信息和班级姓名,就能使用刷脸支付餐费。
一些饭堂阿姨不太懂得饭堂收费机的操作,可能会造成漏算、错算等误操作。而通过带有屏幕的点餐收银机,学生可以在一侧点选要吃的菜品,点餐收银机自动算出要付的金额并通过刷脸自动扣费;而饭堂阿姨在另一侧按屏幕显示的打好饭菜,学生再刷脸完成支付,饭堂人员全程无需操作饭堂收费机,加快打饭速度,也能减少出错几率,打饭速度更快。
每月约有50人因为丢卡而需要补办校园一卡通。在学校饭堂使用刷脸支付后,学生无需凭校园卡支付餐费,直接刷脸就能搞定,减少排队充值、补办一卡通的麻烦。刷脸支付不仅可以应用在校园饭堂,在其他场所也能带来极大便利。例如校园小卖部、自动售货机、热水费的支付等都能通过刷脸支付完成。
以往的学校饭堂或企业食堂,多数采取刷卡支付的方式。在饭堂窗口挑选好菜式,再用预先充值好的饭卡或员工卡放到饭堂收费机上完成付款。不过这样单一的支付方式还是有一定的不足。
一来是单凭饭卡来付款,无法识别使用者是不是卡主本人,容易造成饭卡被滥用。二来饭堂主要由饭堂人员在现场手工分配,但分量有时有多有少,难以准确测量,容易对部分用餐的学生或员工不公平。,则是饭卡里如果余额不足,到了刷饭堂收费机才发现卡里的钱不够,让学生和员工造成无法付款的不便。小编上学时,经常因为饭卡忘了充钱和忘带饭卡而四处找认识的同学帮忙刷卡垫付,十分困窘。
刷脸支付功能的称重收银秤则有望解决上述这三个痛点。学生或员工在饭堂用餐时,不用携带饭卡,通过学生预先在智能饭堂收费机上录入人脸资料,就能识别本校学生,并直接在学生的账户下扣款。而称重收银一体的收银秤则可以快速准确测量出每个人吃的分量,并即时计算出应付金额,整个过程更方便快捷,减少饭堂经常大排长龙的局面出现。
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